Truffes Weekend : Comment calculer le coût pour mille ?

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Muoi Roberson asked 4 days ago

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MONTÉZUMA, roi du Mexique, régnait depuis 1502 et avait étendu au loin sa domination par ses conquêtes, lorsque les Espagnols, conduits par Cortez, débarquèrent dans ses États, en 1519. Quoiqu'ils eussent été assez bien accueillis par ce malheureux prince, les Espagnols s'emparèrent de sa personne, sous le prétexte d'une trahison, et le gardèrent en otage. Endives au jus. - Étant cuites et bien égouttées, les dresser en timbale en les repliant ; les arroser d’un excellent jus provenant d’un Braisé de veau. Nota. - Le Beurre d’anchois, bien qu’étant en conformité avec le principe de la préparation, n’est pas admis par tous. MONTFAUCON (Bernard de), savant bénédictin de la congrégation de St-Maur, ne en 1655, au château de Soulage près de Limoux (Aude), d'une famille noble, m. en 1741, servit d'abord avec distinction sous Turenne; mais, ayant perdu en peu de temps son père et sa mère, il renonça au monde et prit l'habit de St-Benoît à Toulouse en 1675. Il se livra avec ardeur à l'étude des langues et aux travaux d'érudition; fut appelé à Paris en 1687, s'y lia avec Ducange; puis visita les principales villes d'Italie, Rome surtout, où il fut fort bien accueilli du pape (1698). De retour dans sa patrie, il mit en ordre les riches matériaux qu'il avait recueillis, et publia plusieurs ouvrages étendus, remarquables par une érudition abondante et solide

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Montevideo, sur la r. Montevideo, entre le Paraguay au N. O., le Brésil à l'E., l'Océan au S. E., le Buénos-Ayres au S., et l'Entre-Rios à l'O., est arrosé par l'Uruguay et le Rio-Negro. TOUMBÉDRA, riv. de l'Inde, dans le N. du Maïssour, est formée des deux rivières de Tounga et Bhadra, qui sortent des Ghattes occidentales, coule au N., puis au N. E. et à l'E., et tombe dans la Krichna par 75° 58' long. Il a prêché deux ou trois sermons fort sévères sur la probité dans les transactions mondaines, l’un desquels avait pour texte le dixième commandement. Paysages pittoresques, activités sportives et de loisirs et spécialités culinaires en font l’un des plus charmants villages du Haut Var. Mais pour l’entreprendre, encore fallait-il de l’argent ; il m’en fallait d’autant plus que je ne voulais pas, en quittant Paris, y laisser la moindre dette. En 1841, ce foyer d'infection, qui était situé aux portes mêmes de Paris, a été transporté dans la plaine des Vertus

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